| 茄汁脆皮豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 126千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 150克 | 茄汁脆皮豆腐热量/卡路里126千卡 | |||
 热量126千卡，相当于刮胡子63分钟消耗的热量...120 | |||||
茄汁脆皮豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（150克）、番茄酱（40克）、生粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡粉（适量）、葱花（适量）
1/6. 准备食材
2/6. 豆腐切成条均匀的裹上生粉备用！
3/6. 起油锅烧至五成热下裹好生粉的豆腐下锅炸！
4/6. 待豆腐表皮炸至焦黄捞出控油摆盘
5/6. 锅里留少许底油加入番茄酱煸炒加入适量的水放入盐，糖，鸡粉调味烧开
6/6. 勾水欠起锅均匀的浇在炸好的豆腐上撒上葱花即可
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有补脾益胃、降血脂、降低胆固醇等功效；可与荠菜、鳝鱼、鲢鱼搭配；与小葱、葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁脆皮豆腐热量126 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠3.1 毫克
- 钙113 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾154 毫克