| 泡芙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 泡芙热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于种花22分钟消耗的热量...270 | |||||
泡芙的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低粉（100克）、淡奶油（适量）、白糖（1勺）、水（170克）、黄油（80克）、盐（少许）
1/8. 水和黄油，白糖盐一起烧开
2/8. 小火筛入面粉，搅匀，关火放置温和不烫手
3/8. 加入鸡蛋，分三次加入，搅匀
4/8. 装入袋裱成花状
5/8. 放入烤箱上下火210度10分钟，再转180度2分钟
6/8. 期间把淡奶油打发
7/8. 烤好之后把淡奶油从底部挤进去即可
8/8. 泡芙就做好了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、健脑益智等功效；可与百合、小米、银鱼搭配；与鹅肉、豆奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡芙热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克