| 家常煎鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 家常煎鱼热量/卡路里903千卡 | |||

1/9. 草鱼因为是腌了盐从老家带的,用之前先清洗干净,准备好姜丝、九层塔(九层塔是一种香料,如果没有可以换成大蒜等其他提香食材))

2/9. 平底锅放油加热,再把姜丝放进爆香

3/9. 把鱼放进去一起煎

4/9. 之后放入九层塔

5/9. 一边差不多2分钟左右翻过来煎另一边

6/9. 之后放少许的水焖一下

7/9. 差不多之后放点生抽,上色

8/9. 收汁

9/9. 成品出炉
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛风、促进血液循环、抗衰老等功效;可与豆腐、木耳、香菇搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;