| 小炒茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 小炒茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于打篮球8分钟消耗的热量...480 | |||||
小炒茄子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
茄子（2个）、青椒（3个）、干辣椒（6个）、大蒜（适量）、姜（适量）、盐（2小勺）、鸡精（适量）
1/8. 准备好食材。
2/8. 茄子洗净切薄片，放入清水中加少许盐泡一会。再冲洗几次沥干水备用。
3/8. 青椒、干辣椒洗净切段，蒜、姜切末。
4/8. 锅内加油烧热，下蒜、姜末、干辣椒爆香。
5/8. 加入茄子翻炒至熟软。
6/8. 再放入青椒段同炒。
7/8. 加盐调味。
8/8. 再加鸡精炒匀即可。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、清热解暑、健脾等功效；可与菠菜、排骨、蛋黄搭配；与螃蟹、黑鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 小炒茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克