| 羊血溜豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 羊血 | 克 | 161千卡 | 57千卡 | 6.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 579克 | 羊血溜豆腐热量/卡路里401千卡 | |||
 热量401千卡，相当于冰上掷石游戏100分钟消耗的热量...240 | |||||
羊血溜豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（半块）、羊血（半块）、生抽（3勺）、盐（1勺）、葱蒜（1颗）、干辣椒（4个）、淀粉（1勺）、五香粉（1勺）
1/3. 豆腐羊血切片，烧水，水开后，分别焯豆腐羊血，2分钟左右，盛出备用
2/3. 开火热锅，加入适量玉米油，油热，小煸蒜片干辣椒，再入豆腐羊血，改中火。
3/3. 依次加入生抽盐五香粉，炒1分钟，再加入葱花和麻油炒1分钟，加少许水淀粉勾芡即可出锅。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、降血脂、下气消痰等功效；可与北极虾、羊排、白萝卜搭配；与蜂蜜、木耳菜、小葱相克，同食可能会引起不适；
羊血的热量57千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、散瘀解毒、止血等功效；
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营养信息
- 羊血溜豆腐热量401 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.9 克
- 碳水化合物11.1 克
- 钠450.6 毫克
- 钙186 毫克
- 铁20.2 毫克
- 钾131 毫克