| 馍加豆腐皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 514克 | 馍加豆腐皮热量/卡路里722千卡 | |||
 热量722千卡，相当于看书555分钟消耗的热量...78 | |||||
馍加豆腐皮的做法共7个步骤
食材主料/辅料
馒头（一个）、豆腐（少量）、酱油（少许）、葱丝（少许）、姜片（三四片）、八角（两三个）、丁香（少许）、香叶（少许）、桂皮（少许）、干辣椒（少许）、花椒（少许）、盐（少许）
1/7. 馒头准备好
2/7. 豆腐和调料准备好葱，姜，酱油，盐，八角，花椒，干红辣椒，桂皮，丁香，香叶。
3/7. 将豆腐切成任意四边形
4/7. 将豆腐炸至金黄色，颜色稍微深些也行。
5/7. 将炸好的豆腐捞出备用
6/7. 将葱姜等调料放入锅中，加水（没过豆腐为宜），并将炸好豆腐倒入。
7/7. 大致煮十分钟，待汁入味，尚可取出。将馒头掰开，夹入豆腐即可。
食材功效信息
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除热、解气消胀、益精气等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、利小便、下气消痰等功效；可与泥鳅、西红柿、草鱼搭配；与葱、小葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 馍加豆腐皮热量722 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质15.1 克
- 碳水化合物51.2 克
- 钠172.3 毫克
- 钙202 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾263 毫克