| 家常泡菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 406克 | 家常泡菜饼热量/卡路里454千卡 | |||

1/5. 准备好以下食材,由于我爱吃粗粮,还不会发胖,所以选择了玉米面。

2/5. 泡菜切碎,胡萝卜切丝,葱花若干,加少许清水,进行搅拌。打一个鸡蛋放在玉米面中。

3/5. 将泡菜汁倒入玉米面行进行搅拌,如果干放入适量清水,差不多黏稠即可。

4/5. 平底锅烧热,用勺子舀一勺,离锅面有一点距离,倒下去,成圆形,今天面糊糊有点稀,没成型。待饼上有气泡时,翻面烙另一面即可。

5/5. 香喷喷的原汁原味的泡菜饼出锅啦
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、润肺祛痰、促进消化等功效;可与羊排、大米、香菇搭配;与杏、白萝卜、白酒相克,同食可能会引起不适;
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、促消化、促进血液循等功效;与青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、健脑益智、防细菌感染等功效;可与明虾、玉米、菠菜搭配;与味精、田鸡、鹅相克,同食可能会引起不适;