| 糖霜花生经典小零食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 161克 | 糖霜花生经典小零食热量/卡路里913千卡 | |||

1/9. 准备花生仁一小盘。自家种的花生,大小没那么均匀。

2/9. 锅里不放油,把花生倒进去小火干炒,不停的搅拌。炒到花生有爆开的的声音,轻轻一捻皮能掉下来就可以了。

3/9. 这是炒好的花生。

4/9. 锅里放少量水,倒入适量的白砂糖,小火熬,不停的搅拌。

5/9. 熬到糖浆冒泡泡,变得粘稠就可以了。

6/9. 关火后马上把花生倒进去搅拌均匀,都裹上糖浆。

7/9. 然后立刻倒入生粉,第一次加少一点点,搅拌均匀后花生还是粘在一起的。第二次再加一点点生粉,再次搅拌,第三次加的时候花生周围都是生粉,搅拌几下就分开了。

8/9. 给个经验,糖浆越多需要放的淀粉也就越多,如果花生还是粘在一起,那就再放淀粉,直到花生周围变白,翻炒起来都分开就可以了。

9/9. 第一次做很成功,一会就和闺女解决掉了。
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺化痰、降血压、预防动脉硬化等功效;可与黄豆、芹菜、莲子搭配;与河蟹、黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;