| 泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 201克 | 泡椒凤爪热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡，相当于做头发40分钟消耗的热量...60 | |||||
泡椒凤爪的做法共8个步骤
食材主料/辅料
凤爪（500克）、芹菜（一小棵）、泡椒水（适量）、料酒（适量）、八角（一个）、盐（适量）、花椒（适量）
1/8. 将鸡爪的指甲剪干净
2/8. 用砍刀将一个鸡爪切成两到三份，这里要注意安全，不是很好切
3/8. 用水泡十五分钟，泡出里面的血水还有油脂
4/8. 将芹菜洗净切小丁，喜欢木耳或者胡萝卜的友友也可以加进去
5/8. 趁泡鸡爪的十五分钟准备辅料
6/8. 将辅料和鸡爪倒入锅中，有料酒，八角，盐，花椒。大火煮沸转中小火煮20分钟
7/8. 将煮好的鸡爪用冷水冲洗，一是让他口感更好，二是洗掉鸡爪上面的胶质
8/8. 将超市买的泡椒水倒在盆里，鸡爪放入，加纯净水，水最好是没过鸡爪，多加盐。喜欢辣一点的可以将泡椒剪开，我喜欢吃辣，就是这样做的。然后保鲜膜封好放冰箱
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、增强免疫力、提神等功效；可与鸡肝、菜花、羊排搭配；与文蛤、河蟹、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡椒凤爪热量40 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠73.8 毫克
- 钙48 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾154 毫克