| 懒人煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 201克 | 懒人煲仔饭热量/卡路里227千卡 | |||

1/5. 淘洗干净的大米放入电饭煲中(电饭煲底部涂抹一层油),加清水没过大米2公分。水量比平时蒸米饭要少一点儿。

2/5. 土豆和胡萝卜分别切滚刀小块,切好后再在水中洗一下,备用。切好葱花和红辣椒。

3/5. 锅中放油,油热后放葱花和红辣椒煸炒出香味后,倒入腊肠小火翻炒。待腊肠变至透明色后倒入土豆和胡萝卜,玉米粒,倒生抽,蚝油,鸡精,加盐,翻炒一分钟。

4/5. 把炒好的土豆倒入电饭煲中,按煲仔饭按键,静静等待,大概30分钟后就好了(如果是普通的电饭锅,按煮饭档30分钟左右即可)。注意:不要着急揭盖子,焖5-10分钟更好

5/5. 这样做的煲仔饭菜汁全部渗到里大米里,味道特别的好
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、帮助消化、利尿等功效;可与鲈鱼、菠菜、西瓜搭配;与苹果、猕猴桃、柠檬相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有降低胆固醇、抗衰老、防治冠心病等功效;可与魔芋、烤肉、山药搭配;与扇贝、红薯、田螺相克,同食可能会引起不适;