| 西葫芦炒鸡片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 239千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 413克 | 西葫芦炒鸡片热量/卡路里276千卡 | |||
 热量276千卡，相当于蛙泳28分钟消耗的热量...600 | |||||
西葫芦炒鸡片的做法共11个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（1个）、鸡胸肉（180克）、色拉油（适量）、盐（少许）、料酒（1勺）、姜汁（1勺）、热炒鲜露（2勺）、葱花（少许）、干辣椒（2个）、生粉（少许）、鸡粉（少许）
1/11. 准备的鸡胸肉，片成鸡片
2/11. 加点盐、料酒、姜汁、鸡粉、生粉抓匀腌制15分钟
3/11. 西葫芦洗净去皮切成薄片
4/11. 起油锅
5/11. 放入腌制好的鸡片
6/11. 炒至变色盛出备用
7/11. 另起油锅放入西葫芦片和干辣椒
8/11. 翻炒至变软后加点盐调味炒匀
9/11. 接着放入炒过的鸡片
10/11. 翻炒均匀后淋入热炒鲜露或者生抽
11/11. 翻炒均匀撒上葱花即可出锅
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、消肿散结、清热利尿等功效；可与鸡蛋、洋葱、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、健脾胃、调月经等功效；可与松子、茶树菇、豇豆搭配；与鲤鱼、菊花、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西葫芦炒鸡片热量276 千卡
- 脂肪1.08 克
- 蛋白质20.61 克
- 碳水化合物5.85 克
- 钠36.4 毫克
- 钙18 毫克
- 铁0.95 毫克
- 钾600 毫克