| 辣炒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 299克 | 辣炒鱿鱼热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡，相当于攀登雪山14分钟消耗的热量...990 | |||||
辣炒鱿鱼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（2个）、葱（适量）、大蒜（适量）、青红辣椒（各1根）、小米椒（2个）、料酒（几滴）、豆瓣酱（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）
1/12. 鱿鱼剪开成一张，洗干净黑色的污垢等，在反面(白色)画刀花，然后切成一块一块的。用水泡会儿。
2/12. 青红辣椒切块，小米椒切粒，蒜头切瓣，葱切段。
3/12. 煮滚水，滴几滴料酒，把鱿鱼白灼一下，卷了后迅速捞出。
4/12. 放到一个装有冷水的器皿里，过一下冷水口感会更好。
5/12. 热锅热油，下豆瓣酱，青红辣椒和蒜瓣。炒出辣油。
6/12. 下鱿鱼翻炒。
7/12. 放一点点水，翻炒片刻后放入小米椒。
8/12. 放入适量的生抽和蚝油，翻炒均匀。
9/12. 放葱段和鸡精，翻炒10秒后出锅。
10/12. 啦啦啦。开吃。
11/12. ?超级好吃哦~如果不想吃辣的可以不放辣椒，生抽和蚝油就够了~
12/12. 流口水了吧~
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解疲劳、防治贫血、恢复视力等功效；可与鸡腿菇、猪蹄、黄瓜搭配；与茄子、番茄酱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒鱿鱼热量224 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠134.7 毫克
- 钙43 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾16 毫克