| 砂锅香菇鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 砂锅香菇鸡块热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于汽车打蜡230分钟消耗的热量...270 | |||||
砂锅香菇鸡块的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（3个）、香菇（适量）、姜（适量）、花椒（少许）、生抽（少许）、八角（少许）、盐（少许）、葱（适量）
1/14. 鸡腿冼净
2/14. 香菇去根洗净
3/14. 鸡腿剁成块，凉水入锅，加入少许料酒
4/14. 煮出血沫
5/14. 捞出冲洗干净
6/14. 炒锅放油烧热下入鸡块翻炒片刻
7/14. 烹入料酒
8/14. 加入葱、姜、八角、花椒翻炒入味
9/14. 倒入开水没过鸡块
10/14. 下入香菇
11/14. 加入少许生抽上色
12/14. 转入电砂锅，慢炖一小时
13/14. 炖好后加入适量盐调味即可
14/14. 盛入小砂锅，汤汁鲜美，鸡肉软烂，香菇味美可口
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、健脾胃、活血脉等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 砂锅香菇鸡块热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克