| 苦蕌鸭掌汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭掌 | 克 | 1200千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 500克 | 苦蕌鸭掌汤热量/卡路里1200千卡 | |||
 热量1200千卡，相当于高尔夫球267分钟消耗的热量...270 | |||||
苦蕌鸭掌汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸭掌（500克）、老姜（10克）、胡椒（6粒）、鸡精（0.5茶匙）、苦蕌（100克）、料酒（4茶匙）、盐（1茶匙）
1/4. 鸭掌洗净，加料酒2茶匙大火氽水。
2/4. 苦蕌洗净、去掉老皮，放老姜10克切粒、胡椒6粒。
3/4. 鸭掌冲洗干净浮沬，加料酒2茶匙。
4/4. 高压锅调炖汤档，泄压后盐1茶匙、鸡精0.5茶匙即可。
食材功效信息
鸭掌的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气补虚、益气利水、填精补髓等功效；
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营养信息
- 苦蕌鸭掌汤热量1200 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克