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潮汕海鲜砂锅粥

潮汕海鲜砂锅粥的热量和减肥功效

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潮汕海鲜砂锅粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
泰国香米547千卡391千卡7.1克4.9克
糯米107千卡355千卡6.3克0.6克
312千卡93千卡18.6克0.8克
海米73千卡198千卡43.7克2.6克
梭子蟹484千卡95千卡15.9克3.1克
总量1053潮汕海鲜砂锅粥热量/卡路里1523千卡
变式平板支撑 热量1523千卡,相当于变式平板支撑218分钟消耗的热量...420

潮汕海鲜砂锅粥的做法共16个步骤

食材主料/辅料

泰国香米(140克)、糯米(30克)、梭子蟹(1只)、虾(6只)、海米(10粒)、香芹末(少许)、贝柱(10粒)、水发香菇(40克)、姜(20克)、植物油(10克)、黄酒(15克)、水(1800克)、盐(适量)、胡椒粉(少许)、麻油(少许)
潮汕海鲜砂锅粥的做法图解1

1/16. 准备食材。

潮汕海鲜砂锅粥的做法图解2

2/16. 香米与糯米提前浸泡3小时。

潮汕海鲜砂锅粥的做法图解3

3/16. 根据米量,砂锅里倒入足量的水。

潮汕海鲜砂锅粥的做法图解4

4/16. 将砂锅置于明火,锅里的水烧开。

潮汕海鲜砂锅粥的做法图解5

5/16. 水沸腾后,放入泡好的米。

潮汕海鲜砂锅粥的做法图解6

6/16. 用勺子搅拌,防止粘锅。

潮汕海鲜砂锅粥的做法图解7

7/16. 放入植物油,保持沸腾状态,调整火苗,中小火即可,别忘时不时的搅拌一下,大概要煮20分钟左右。

潮汕海鲜砂锅粥的做法图解8

8/16. 处理食材,香菇切片,姜切丝,海米泡好,贝柱清洗干净。

潮汕海鲜砂锅粥的做法图解9

9/16. .螃蟹掀掉盖子,去掉不能吃的肺啊,心啊什么的,再将其大卸八块。

潮汕海鲜砂锅粥的做法图解10

10/16. 剪掉虾须,虾足,去虾线,可将虾片成两半,你随意。

潮汕海鲜砂锅粥的做法图解11

11/16. 放入步骤8的食材。

潮汕海鲜砂锅粥的做法图解12

12/16. 加入黄酒。

潮汕海鲜砂锅粥的做法图解13

13/16. 待米开花后,转小火。

潮汕海鲜砂锅粥的做法图解14

14/16. 放入蟹煮熟后,再放入虾略煮。

潮汕海鲜砂锅粥的做法图解15

15/16. 调入盐,胡椒粉。

潮汕海鲜砂锅粥的做法图解16

16/16. 放入香芹末,淋麻油即可。

食材功效信息

泰国香米的热量391千卡(每100克);具有通血脉、和胃、止泻等功效;可与猕猴桃、板栗、红薯搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、补中益气、补脑益智等功效;可与桂花、香瓜、鸭肉搭配;与鸡翅、仔鸡、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

梭子蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防高血压、补骨添髓、降血压等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与土豆、南瓜、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;

的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有催乳、帮助消化、提高性功能等功效;可与韭菜、韭菜花、香菜搭配;与山药、苦瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;

海米的热量198千卡(每100克);具有理气开胃、补肾壮阳等功效;可与油菜、韭菜、豆苗搭配;与木瓜、南瓜、香菇相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 潮汕海鲜砂锅粥热量1523 千卡
  • 脂肪12 克
  • 蛋白质91.6 克
  • 碳水化合物162.4 克
  • 5551.5 毫克
  • 1754 毫克
  • 65 毫克
  • 1434 毫克

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