| 干锅花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 总量 | 300克 | 干锅花菜热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡，相当于弹吉他30分钟消耗的热量...120 | |||||
干锅花菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
花菜（300克）、猪油渣（少许）、生抽（1勺）、料酒（1勺）、辣椒酱（1勺）、白糖（1小勺）、盐（少许）、大蒜（2个）、葱（1棵）、香油（少许）
1/10. 花菜洗净撕成小朵，放入淡盐水中浸泡10分钟
2/10. 把花菜放入锅中汆水
3/10. 水煮沸即可捞出花菜，用冷水冲凉
4/10. 自家熬猪油剩下的猪油渣，放入锅中煸至出油
5/10. 爆香蒜片
6/10. 倒入花菜翻炒均匀
7/10. 加点料酒、盐、生抽、砂糖炒匀
8/10. 我还加了一勺辣椒酱
9/10. 翻炒均匀撒上葱花
10/10. 淋上香油即可出锅
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有预防乳腺癌、提高免疫力、解毒等功效；可与西红柿、玉米面、樱桃番茄搭配；与牛奶、香椿、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅花菜热量60 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物3 克
- 钠83.2 毫克
- 钙156 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾192 毫克