| 韭菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 309克 | 韭菜炒鸡蛋热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于誊写69分钟消耗的热量...138 | |||||
韭菜炒鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4颗）、韭菜（3两）、盐（4克）、味精（2克）、食用油（10毫升）
1/6. 韭菜洗净，控水分
2/6. 四个鸡蛋打入碗中，备用
3/6. 将韭菜切成一公分长的段，长短根据个人喜好随便切，我个人觉得切长点有嚼头。
4/6. 锅里热油的时候，将鸡蛋和韭菜混在一起，加入盐和味精，打撒，混均匀，油一定要十分热，这样炒出来的鸡蛋蓬松
5/6. 一面凝固好后，翻炒，一直到没有蛋液，就可以出锅了，时间长就把鸡蛋炒老了
6/6. 出锅，来碗粥，加个馒头，一顿美味又有营养的饭搞定
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与生菜、青椒、桂圆肉搭配；与牛奶、田鸡、糖精相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、行气理血、补肾等功效；可与鲫鱼、虾、明虾搭配；与白酒、菠菜、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒鸡蛋热量159 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克