| 玫瑰花面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 340克 | 玫瑰花面包热量/卡路里1141千卡 | |||
 热量1141千卡，相当于喷射雪橇163分钟消耗的热量...420 | |||||
玫瑰花面包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
蛋液（40克）、高筋面粉（300克）、酸奶（100克）、温水（40克）、白糖（40克）、色拉油（40克）、酵母（4克）、盐（2克）、桑葚酱（适量）
1/13. 将酸奶、温水、蛋液、色拉油等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋粉，加入酵母，启动两个和面程序，然后再启动发酵程序
2/13. 发酵好的面团取出排气
3/13. 均匀的分成24个面团，盖上保鲜膜饧15分钟
4/13. 准备好桑葚酱
5/13. 取4个面团擀成圆饼，依次排起来
6/13. 抹上桑葚酱
7/13. 将每个面饼折叠起来
8/13. 从一头卷起
9/13. 全部卷好，码入烤盘
10/13. 入烤箱二次发酵，45度40分钟
11/13. 发酵好的面团取出刷上蛋液
12/13. 烤箱预热，160度上下火中层烤20分钟
13/13. 出炉。
食材功效信息
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、润肺利咽、清热解毒等功效；可与洋葱、茼蒿、羊排搭配；与鹅、菠萝、豆奶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 玫瑰花面包热量1141 千卡
- 脂肪10.46 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物75.33 克
- 钠133.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克