| 怪味花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 169克 | 怪味花生热量/卡路里504千卡 | |||

1/15. 将花生米放微波炉里叮一分钟,拿出来搅拌一下,再叮一分钟,如此反复,共计四分钟(查看下,如果花生已炒好可提前停止)

2/15. 花生烤好了。花生是否炒好的判别标准:对比图中三颗脱皮花生,中间那颗白色的为未烤过的,另外两颗微微发黄的便是炒好的

3/15. 淀粉放微波炉里叮两分钟

4/15. 烤熟的淀粉上加适量盐、辣椒面(内含少量味精及孜然粉)、桂皮粉(可不放)、花椒面

5/15. 把所有调味品搅拌均匀

6/15. 熬糖稀,平底锅中加白糖和少量清水煮开

7/15. 转小火慢熬,至糖水起大泡泡,舀起的糖稀倒下时可连成一条线

8/15. 加入花生快速搅拌,至所有花生都裹上一层糖稀

9/15. 加入淀粉及调味粉的混合料

10/15. 快速搅拌,至所有花生都裹上调味粉

11/15. 怪味花生做好啦!

12/15. 跟卖的味道一模一样!

13/15. 超级好吃!

14/15. 挂霜花生和怪味花生来个合照!哈哈(挂霜花生见另一个菜谱)

15/15. 挂霜花生和怪味花生来个合照!哈哈(挂霜花生见另一个菜谱)
花生米的热量298千卡(每100克);具有滋养调气、防冠心病、健脑益智等功效;可与南瓜子、莲子、豆浆搭配;与蕨菜、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;