| 红油鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 总量 | 456克 | 红油鲳鱼热量/卡路里638千卡 | |||

1/5. 鲳鱼去除内脏洗净备用!

2/5. 起油锅烧至七成热下鲳鱼煎至两面金黄捞出备用!

3/5. 起油锅下豆瓣酱,姜片,蒜末,辣椒段煸炒出香味

4/5. 加入适量的水煮开下煎好的鲳鱼加少许鸡粉调味煮开烧三分钟即可

5/5. 起锅撒上葱花把汤汁浇在鲳鱼上就可以了!
鲳鱼的热量140千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、柔劲利骨、降血压等功效;可与青椒搭配;与羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;