| 豆浆油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄豆 | 克 | 1725千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 569克 | 豆浆油条热量/卡路里1824千卡 | |||
 热量1824千卡，相当于排舞405分钟消耗的热量...270 | |||||
豆浆油条的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、黄豆（500克）、面粉（400克）、温水（适量）、酵母（1匙）、泡打粉（1匙）、盐（1匙）、凉水泡黄豆（适量）
1/9. 黄豆提前一夜泡上，然后准备油条材料。
2/9. 酵母加上温水，搅拌均匀。
3/9. 面粉加盐，加泡打粉搅拌均匀。加入酵母水和鸡蛋。
4/9. 活成团，表面抹油，醒发1小时。
5/9. 取出适量面团，不需要揉，案板上抹油，压平。
6/9. 切成等量的小份，取一份，压平，中间化一刀。
7/9. 下油锅，炸至颜色变深。
8/9. 油条炸好了！
9/9. 豆浆很简单，豆浆机做了绝大部分工作，只要把泡好的黄豆放进去，插上电，等着就可以了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、清热解毒等功效；可与菠菜、桂圆肉、生菜搭配；与鹅、糖精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防癌症、养颜护肤、壮骨等功效；可与小米面、红枣、香菜搭配；与排骨、酸奶、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆浆油条热量1824 千卡
- 脂肪12.11 克
- 蛋白质34.56 克
- 碳水化合物61.42 克
- 钠154 毫克
- 钙222 毫克
- 铁8.76 毫克
- 钾1180 毫克