| 玛卡炖白鸽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 鸽子 | 克 | 718千卡 | 213千卡 | 23.9克 | 13克 |
| 总量 | 599克 | 玛卡炖白鸽热量/卡路里1040千卡 | |||
 热量1040千卡，相当于有氧操223分钟消耗的热量...280 | |||||
玛卡炖白鸽的做法共4个步骤
食材主料/辅料
桂圆（十个）、瘦肉（适量）、鸽子（一个）、红枣（四颗）、杞子（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/4. 鸽子宰杀干净，玛卡三块，猪腱肉洗净切大块备用…
2/4. ，红枣四颗，桂圆十个，杞子适量入炖蛊…（我的钝蛊三四人份量的）
3/4. 冷水入锅…
4/4. 数小时后，（我炖了一个下午）调入鸡精少许盐…味道香甜！炖汤不要加什么葱姜料酒之类的了影响味道。
食材功效信息
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有安眠、治失眠、御寒等功效；可与绿茶、鹌鹑、百合搭配；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、止消渴、润肌肤等功效；可与豆腐皮、韭菜、紫菜搭配；与鸭梨、红豆、雪梨相克，同食可能会引起不适；
鸽子的热量213千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝壮肾、利小便、壮体补肾等功效；可与玉米搭配；
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营养信息
- 玛卡炖白鸽热量1040 千卡
- 脂肪19.3 克
- 蛋白质45.4 克
- 碳水化合物18.1 克
- 钠118.4 毫克
- 钙29 毫克
- 铁9.11 毫克
- 钾809 毫克