| 南瓜芝麻饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 500克 | 南瓜芝麻饼热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡，相当于打理草坪20分钟消耗的热量...330 | |||||
南瓜芝麻饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
南瓜（500克）、自制红豆沙馅（1小碗）、糯米粉（253克）、白糖（30克）、植物油（2汤匙）
1/9. 备好食材
2/9. 南瓜切厚片上锅蒸，蒸到用筷子可以轻松扎进去就可以了
3/9. 去掉外皮，趁热放入白糖（去皮的方法：用不锈钢汤匙顺着外皮的弧度轻轻一挖，就可以轻松分离出南瓜皮）
4/9. 拌匀后用不锈钢汤匙碾成泥，分次倒入糯米粉
5/9. 依据南瓜的水分大小不同，酌量揉入糯米粉，最后揉好的状态是不黏手,盆光、手光
6/9. 取一小块面团，团成圆球状，中间按个小窝后边转动边捏出个窝状，放入豆沙馅
7/9. 包成圆形，随包随放在抹了植物油的盘子上
8/9. 轻轻按扁后放在芝麻盘里按压一下沾上芝麻，再翻过来沾另一面
9/9. 平底锅开小火，抹上油，微热放入饼坯，烙到两面金黄即可出锅。要点是一定要小火，饼不要太厚）
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、清热解毒、保护胃粘膜等功效；可与糙米、五花肉、燕麦搭配；与鲣鱼、基围虾、上海青相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜芝麻饼热量110 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克