| 辣烧鸭血热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭血 | 克 | 139千卡 | 55千卡 | 13.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 253克 | 辣烧鸭血热量/卡路里139千卡 | |||
 热量139千卡，相当于扭腰23分钟消耗的热量...356 | |||||
辣烧鸭血的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭血（适量）、回锅肉少许（适量）、姜（适量）、蒜末（适量）、泡椒（适量）、豆瓣酱（适量）、葱花（适量）、香菜（适量）
1/5. 鸭血切片用清水浸泡
2/5. 泡椒，大蒜，老姜切碎，回锅肉切成丝备用
3/5. 起油锅下五花，姜末，蒜末，泡椒煸炒出香味
4/5. 倒入高汤加入准备好的鸭血加少许鸡粉调味煮开即可（因为豆瓣酱有盐所以不用放盐）
5/5. 起锅撒上香菜和葱花就可以了
食材功效信息
鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补血、病后调养、解毒等功效；
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营养信息
- 辣烧鸭血热量139 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠175.2 毫克
- 钙2 毫克
- 铁39.6 毫克
- 钾185 毫克