| 鲜虾玉米猪肉盏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 880克 | 鲜虾玉米猪肉盏热量/卡路里1496千卡 | |||
 热量1496千卡，相当于游泳150分钟消耗的热量...600 | |||||
鲜虾玉米猪肉盏的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉（100克）、玉米（半根）、鲜虾（3只）、鹌鹑蛋（3个）、香菇（2颗）、蚝油（2克）、生抽（1勺）、胡椒粉（1勺）、大葱（10克）、生姜（1块）、花生油（1勺）、盐（2克）、玉米淀粉（2克）
1/9. 主食材准备好：猪肉，鲜虾，香菇和玉米。
2/9. 猪肉放入料理机中，加入生姜和大葱打成肉泥。
3/9. 加入生抽，胡椒粉，淀粉和少许清水顺一个方向搅拌均匀。腌制十五分钟。
4/9. 加入剁碎的香菇和熟玉米粒，调入盐，花生油和蚝油。顺一个方向搅拌均匀。
5/9. 蛋挞模具先抹一层薄薄的植物油，底部摆放一只去皮的虾仁，上面铺上肉馅，中间凹一个洞。
6/9. 将鹌鹑蛋打入凹出的洞内。
7/9. 放入蒸锅，大火烧开以后，转中火蒸十五分钟左右。
8/9. 虾的鲜甜和肉的香味融合在一起。
9/9. 趁热吃，味道不错。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、补钙等功效；可与洋葱、茄子、黑木耳搭配；与菊花、黄豆、田螺相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有增加记忆力、防治肝病、促进胃肠蠕动等功效；可与魔芋、草莓、鸡蛋搭配；与海螺、扇贝、红薯相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有促消化、缓解神经衰弱、增强免疫力等功效；可与枸杞、燕麦、火龙果搭配；与橄榄、茶叶、西瓜相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防过敏、缓解失眠、健脑等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜虾玉米猪肉盏热量1496 千卡
- 脂肪43.7 克
- 蛋白质50 克
- 碳水化合物29 克
- 钠330.4 毫克
- 钙121 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾753 毫克