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海苔芝麻肉松

海苔芝麻肉松的热量和减肥功效

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海苔芝麻肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪后腿肉1520千卡190千卡17.9克20.06克
总量800海苔芝麻肉松热量/卡路里1520千卡
聚会 热量1520千卡,相当于聚会1013分钟消耗的热量...90

海苔芝麻肉松的做法共12个步骤

食材主料/辅料

猪后腿肉(800克)、即食海苔(4克)、白芝麻(50克)、葱(12克)、姜(15克)、大料(1克)、花椒(1克)、香叶(0.5克)、料酒(1小勺)、花生油(4小勺)、生抽(4小勺)、老抽(2小勺)、蚝油(1小勺)、五香粉(1小勺)、黑胡椒粉(适量)、白糖(适量)、盐(适量)
海苔芝麻肉松的做法图解1

1/12. 将猪肉洗净,擦干水,切成较大的块。

海苔芝麻肉松的做法图解2

2/12. 将肉块放入煮锅内,加入适量清水,水量和肉块持平,大火烧开后,转中火煮约三分钟,将血水煮出。

海苔芝麻肉松的做法图解3

3/12. 将煮过的肉捞出,煮过肉的水扔掉不要。将肉放入电压力锅中,倒入开水,水量刚没过肉。放入葱段、姜片、大料、花椒、香叶、料酒。

海苔芝麻肉松的做法图解4

4/12. 盖上盖选择肉类,启动开始键。程序结束后,此时肉已熟透,筷子能轻松地插入。

海苔芝麻肉松的做法图解5

5/12. 煮好的肉捞出放凉。

海苔芝麻肉松的做法图解6

6/12. 将肉撕分成小块。

海苔芝麻肉松的做法图解7

7/12. 将肉装入保鲜袋中,用肉锤或擀面杖将肉敲散。

海苔芝麻肉松的做法图解8

8/12. 再撕分成肉丝,放入面包桶内。

海苔芝麻肉松的做法图解9

9/12. 放入花生油等其他调料。

海苔芝麻肉松的做法图解10

10/12. 搅拌均匀,将面包桶放入面包机,选择肉松程序。

海苔芝麻肉松的做法图解11

11/12. 结束后再加一个肉松程序,还有十分钟结束时放入白芝麻。

海苔芝麻肉松的做法图解12

12/12. 结束后将肉松倒出,铺开晾凉。待肉松完全晾凉,放入剪成丝的海苔,拌匀即可食用。

食材功效信息

猪后腿肉的热量190千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、生津液、止消渴等功效;可与芸豆、圆茄子、西瓜搭配;与龟、乌梅、鸭梨相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 海苔芝麻肉松热量1520 千卡
  • 脂肪20.06 克
  • 蛋白质17.9 克
  • 碳水化合物0.8 克
  • 63 毫克
  • 6 毫克
  • 0.9 毫克
  • 295 毫克

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