| 秋葵佐鱼排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 249千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 秋葵 | 克 | 31千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 469克 | 秋葵佐鱼排热量/卡路里379千卡 | |||
 热量379千卡，相当于冰上钓鱼190分钟消耗的热量...120 | |||||
秋葵佐鱼排的做法共7个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼（300克）、秋葵（100克）、鸡蛋（一个）、生粉（20克）、面包糠（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（少许）
1/7. 准备好所需要的材料
2/7. 把鱼柳洗净挤干水份用盐和胡椒粉、姜、料酒腌10分钟入味
3/7. 将腓好的鱼排双面粘上生粉，再裹上鸡蛋液
4/7. 放进面包糠中粘满（用手压一下炸的时候不会掉渣）
5/7. 起锅热油，放鱼排中火炸至两面金黄
6/7. 秋葵焯水断生捞起过下凉水（焯水时放点盐提味）
7/7. 鱼排切小块入盘，摆上秋葵，配上蕃茄酱
食材功效信息
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃整肠、增强体力、保护肝脏等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、解热烦等功效；可与紫菜、明虾、桂圆搭配；与糖精、红薯、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秋葵佐鱼排热量379 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质32.26 克
- 碳水化合物7.75 克
- 钠288.8 毫克
- 钙194 毫克
- 铁4.05 毫克
- 钾750 毫克