| 梅花饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 433克 | 梅花饺热量/卡路里943千卡 | |||

1/10. 饺子粉加温水活成面团,醒15分钟,然后擀成皮

2/10. 猪肉剁成馅,放入葱姜末,盐,料酒,鸡精顺着一个方向拌匀待用~

3/10. 黄瓜,胡萝卜切碎,用油和盐抓下待用~

4/10. 鸡蛋放盐炒熟切碎,黑木耳和香菇泡发后切碎,用油和盐抓下待用

5/10. 取一饺子皮,肉馅放在中间的位置

6/10. 分五份捏向中间~

7/10. 捏向中间的点~

8/10. 把五种材料分别放入面皮中~

9/10. 冷水入锅,大火蒸10分钟就熟了~焖个3分钟开锅盖即可~

10/10. 真是如花的饺子啊~
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、滋肝阴、滋阴等功效;可与苋菜、卷心菜、芦笋搭配;与菊花、海虾、羊肝相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有贫血、清肠胃、补气血等功效;可与荸荠、枣(鲜)、草鱼搭配;与白萝卜、麦冬、海螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与干辣椒、羊排、茼蒿搭配;与田鸡、茶叶、豆奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增强免疫力、润肺祛痰等功效;可与黄豆、香菜、草鱼搭配;与西红柿、柠檬、山药相克,同食可能会引起不适;