| 红烧鲅鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲅鱼 | 克 | 904千卡 | 121千卡 | 21.2克 | 3.1克 |
| 总量 | 747克 | 红烧鲅鱼热量/卡路里904千卡 | |||
 热量904千卡，相当于吹小号362分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧鲅鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鲅鱼（1条）、面粉（适量）、葱（1块）、姜（1块）、红辣椒（1个）、红糖（1勺）、盐（适量）、花生油（适量）
1/10. 鲅鱼洗净，加入面粉裹匀。
2/10. 锅烧热，放上花生油，再把鲅鱼段放入小火煎。
3/10. 加到金黄色加入大蒜和红辣椒，如果不吃辣椒也可以不放。
4/10. 加入老抽。
5/10. 加入葱姜和水。
6/10. 加入两勺红糖。
7/10. 小火炖到汤汁很少时，加入盐调味。
8/10. 鲅鱼就做好了。
9/10. 装盘即可。
10/10. 开吃喽。。
食材功效信息
鲅鱼的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防衰老、止咳平喘、早衰等功效；可与豆腐搭配；与牛肝相克，同食可能会引起不适；
