红枣红糖发糕的热量和减肥功效

1/12. 准备好食材，红枣加红糖和泡好的莲子，加水煮软，挑出枣皮、枣核、和莲子，入搅拌机打成泥，保留240克

2/12. 红枣泥里加鸡蛋、酵母，拌匀静止10分钟

3/12. 加入普通面粉

4/12. 用筷子搅拌成泥状，全过程不用手和面，这个图是一半的量，我和了两次面，混合到了一起

5/12. 撒点儿干面粉，用手拍平，室温发酵一个半小时

6/12. 发酵好的面团

7/12. 用筷子搅拌，排汽

8/12. 8寸活底蛋糕膜具刷一层橄榄油，倒入模具，用手沾冷水拍平

9/12. 摆上煮好的莲子和枸杞，在空地儿用筷子扎小孔，以便上汽，蒸锅里放冷水，醒发20分钟

10/12. 蒸30分钟后关火，焖5分钟取出

11/12. 高度不回缩，超出了我的想象。