| 碌鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米酒 | 克 | 85千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 100克 | 碌鸭热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡，相当于侧泳11分钟消耗的热量...480 | |||||
碌鸭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
本地泥鸭（1只）、米酒（100克）、柱候酱（200克）、生姜（1块）、大蒜米（1棵）、生抽（200克）、水（1000克）、花生油（300(实用150)克）
1/6. 原料首选120天的上等鸭，洗干净 风干其身 备用
2/6. 必不可少的姜 蒜 备用
3/6. 用姜蒜热油热锅将鸭返复煎成金黄色
4/6. 加入生抽 米酒 柱候酱用慢火烹煮三十分钟即可
5/6. 起锅凉冻即可砍件上碟
6/6. 上碟时再配上鸭汁
食材功效信息
米酒的热量85千卡（每100克）；具有驱寒暖身、保湿、丰胸等功效；
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营养信息
- 碌鸭热量85 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物19 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克