| 啤酒卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 啤酒卤蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于仰泳14分钟消耗的热量...420 | |||||
啤酒卤蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（8个）、啤酒（1罐）、生抽（1勺）、盐（2勺）、老抽（3勺）、冰糖（1块）、八角（1个）、桂皮（1块）、香叶（3片）、花椒（15粒）、辣椒（小半个）
1/6. 鸡蛋放入凉水中煮熟后去壳，准备大料、啤酒
2/6. 鸡蛋放入锅中，倒入啤酒
3/6. 放入冰糖、大料
4/6. 放老抽、生抽
5/6. 放盐，大火煮开5分钟后改小火焖10分钟
6/6. 浸泡时间长点会更入味
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与桂圆、干辣椒、基围虾搭配；与味精、菠萝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒卤蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克