| 红薯糯米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 303克 | 红薯糯米饼热量/卡路里300千卡 | |||

1/10. 红薯去皮,上锅蒸至熟透,大约20——30分钟

2/10. 蒸熟后捣成红薯泥

3/10. 加入糯米粉,糖粉

4/10. 加入水和成面团,揉均匀,醒至10——15分钟

5/10. 分成大小均匀的小剂子

6/10. 压扁,表面撒上黑白芝麻擀到4-5毫米厚

7/10. 把所有的小剂子都压好

8/10. 电饼铛放入稍多油,烧热

9/10. 饼放入电饼铛开始煎饼

10/10. 煎至金黄翻面,两面全部煎至金黄出锅即可
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、通便、防癌等功效;可与芹菜、猪小排、猪排搭配;与燕麦、青蟹、鸡肉相克,同食可能会引起不适;