| 火腿蛋三明治热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 163克 | 火腿蛋三明治热量/卡路里298千卡 | |||

1/8. 准备两片吐司片。

2/8. 切去四周的面包皮。

3/8. 1个鸡蛋打散,加入1小勺玉米淀粉,拌均匀。

4/8. 吐司片在蛋液中全面浸泡。

5/8. 热锅下油,放入吐司片,稍微煎香。

6/8. 另打散2个全蛋,加入切碎了的火腿肠,1小勺食盐,拌均匀。

7/8. 热锅下油,倒入火腿蛋液,煎熟,然后对半分成两份。

8/8. 一层吐司片一层火腿煎蛋叠上去,两片吐司片两片火腿蛋一共叠4层。然后切成3份,淋上少许番茄酱,完成。
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肌肤、补虚、解热毒等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与紫菜、羊排、基围虾搭配;与鹅肉、豆浆、田鸡相克,同食可能会引起不适;