| 鲜肉月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 鲜肉月饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于搬东西40分钟消耗的热量...150 | |||||
鲜肉月饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉靡(半精半肥)（250克）、鸡蛋（1个）、通用酥皮（15个）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、黑芝麻（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、葱（适量）、生姜（适量）
1/6. 取一个鸡蛋，把蛋黄和蛋清分离开，蛋黄留着刷饼用
2/6. 把蛋清、盐、生姜、生抽……等调味料放入肉糜中搅拌均匀，腌制一个小时以上的时间
3/6. 把肉糜分成15等分
4/6. 把肉糜放到擀好的酥皮上，像包汤圆一样，包起来，收口朝下
5/6. 把15个都包好以后，码放到烤盘中
6/6. 把之前预留的蛋黄刷到月饼上，撒上适量的黑芝麻。上下火，中下层，200度烤制30分钟左右即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、预防癌症等功效；可与海虾、桂圆、小米搭配；与鹅肉、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜肉月饼热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克