| 椰冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白凉粉 | 克 | 4千卡 | 37千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 10克 | 椰冻热量/卡路里4千卡 | |||

1/12. 泰国椰妃一个

2/12. 白凉粉10克

3/12. 用刀去掉椰子的顶。最好用砍刀,最顶部是软的,去掉后可以看到有一个小孔可以插进一根吸管,用砍刀的后尖部沿着小孔慢慢切去一圈,大小可以放下一把小调羹就可以了。(这一步要用点力气哦)

4/12. 倒出椰汁

5/12. 用水果刀在椰子里面划几下

6/12. 用小调羹把椰肉刮下来

7/12. 倒出的椰汁烧开

8/12. 倒入白凉粉拌匀

9/12. 加了白凉粉的椰汁倒入椰壳中

10/12. 已倒入椰汁的椰子,常温放凉,也可以放入冰箱冷藏。

11/12. 半小时后椰汁就结冻了。

12/12. 味道跟柬埔寨的差不多,有好多果肉。
白凉粉的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;