| 淡奶油果酱排包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 660千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 淡奶油果酱排包热量/卡路里759千卡 | |||
 热量759千卡，相当于舞厅169分钟消耗的热量...270 | |||||
淡奶油果酱排包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面包粉（300克）、鸡蛋（1个）、蓝莓核桃馅（100克）、淡奶油（100克）、牛奶（80克）、盐（2克）、白糖（20克）、酵母（3克）
1/11. 面包桶内放入淡奶油、蛋液、牛奶、面粉，对角放盐、糖，中间放酵母
2/11. 和面40分钟
3/11. 进行发酵
4/11. 发好的面团取出分成6份，滚圆醒15分钟
5/11. 炒熟的核桃切碎，放入蓝莓果酱拌匀
6/11. 面团擀成椭圆形，边上薄一点，一边放上馅料
7/11. 卷起
8/11. 放入烤盘进行发酵
9/11. 发好后刷上蛋液，油纸剪成3个长条，轻轻放在面包胚上，再筛上高筋面粉
10/11. 小心拿掉油纸
11/11. 烤箱预热，180度中层烤23分钟左右，表面上色后盖上锡纸
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与羊排、丝瓜、荠菜搭配；与茶叶、桔子、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 淡奶油果酱排包热量759 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质19.96 克
- 碳水化合物47.32 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克