| 蟹黄炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
| 米饭 | 克 | 173千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 959克 | 蟹黄炒饭热量/卡路里731千卡 | |||
 热量731千卡，相当于爵士舞152分钟消耗的热量...288 | |||||
蟹黄炒饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大闸蟹（1只）、米饭（150克）、鸡蛋（1个）、盐（适量）、食用油（适量）、葱（1段）、姜（少许）
1/8. 大闸蟹蒸熟。
2/8. 大闸蟹拆下肉和蟹黄，一定要有耐心。
3/8. 炒锅油热后放入鸡蛋炒至凝固。
4/8. 放入葱花、姜末炒香。
5/8. 放入米饭、盐。
6/8. 放入蟹黄和蟹肉，不停翻炒。
7/8. 翻炒均匀即可关火。
8/8. 享用吧！
食材功效信息
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有充胃液、通经络、养筋活血等功效；可与芦笋、冬瓜、枸杞搭配；与芦柑、南瓜、梨相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、益精强志、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、菠菜、黄豆搭配；与豆浆、雪莲果、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蟹黄炒饭热量731 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物27.82 克
- 钠474 毫克
- 钙294 毫克
- 铁4.85 毫克
- 钾382 毫克