| 酱黄豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 129克 | 酱黄豆热量/卡路里445千卡 | |||

1/4. 将干黄豆挑去坏豆,提前泡好,

2/4. 锅内加入黄豆、水、生抽、老抽、冰糖、干红辣椒大火开锅后,小火煮40分钟。

3/4. 然后大火收汁至汤汁收干即可。

4/4. 非常简单的酱黄豆就做好了。
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脑、养颜、催乳等功效;可与红枣、牛蹄筋、小米面搭配;与明虾、菠菜、海虾相克,同食可能会引起不适;