| 白萝卜烧牛筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 白萝卜烧牛筋热量/卡路里61千卡 | |||

1/10. 准备好调料:花椒,八角,辣椒,生姜。

2/10. 白萝卜洗净,切块。

3/10. 熟牛筋洗净,切块。

4/10. 锅中倒少许油,放入调料,小火煸出香味。

5/10. 倒入白萝卜和牛筋。

6/10. 加入料酒,酱油,蚝油翻炒均匀。

7/10. 将拌匀的牛筋和白萝卜倒入不锈钢碗中。

8/10. 放入电压力锅中,隔水蒸20分钟。

9/10. 将蒸好的牛筋倒回炒锅,大火收汁,加盐调味。

10/10. 出锅撒香菜即可。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、增强免疫力、胃肠蠕动等功效;可与紫菜、豆腐干、猪肉搭配;与首乌 、银耳、猪腰相克,同食可能会引起不适;