| 双味松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 193千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 135克 | 双味松饼热量/卡路里193千卡 | |||

1/5. 准备材料,低粉过筛两遍,分别是原味100克,抹茶味95克低粉+5克抹茶粉,泡打粉各5克放入两个粉类容器中。黄油提前融化,加入牛奶和鸡蛋,搅匀后同样分成2份。

2/5. 调面糊。把液体部分(黄油,牛奶和鸡蛋)调匀后倒入原味的容器中,用蛋抽翻拌均匀。

3/5. 拌好的面糊呈稠状能流动即可。

4/5. 抹茶粉同样步骤,拌匀后放置5分钟。

5/5. 不粘锅小火加热,舀一勺面糊在中心,慢慢转一圈小火慢烙至起泡泡(如图)即可翻面。重复步骤至所有面糊做完。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、清热解毒等功效;可与圆生菜、丝瓜、银鱼搭配;与茶叶、豆奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;