| 白灼生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 179克 | 白灼生菜热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡，相当于打篮球8分钟消耗的热量...360 | |||||
白灼生菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
生菜（3颗）、盐（1克）、生抽（5毫升）、香油（2毫升）、植物油（8毫升）、白芝麻（1克）
1/9. 生菜摘去老叶，清洗干净后，用淡盐水（清水+适量盐，搅拌均匀）浸泡片刻，洗净后备用；
2/9. 准备调料：适量生抽，盐，香油搅拌均匀；
3/9. 煮锅里倒入适量清水，适量植物油烧开；
4/9. 迅速放入生菜；
5/9. 立即关火；如果动作比较慢，看先关火，再放生菜；
6/9. 将生菜捞出，装盘（喜欢更爽口点的滋味，可以将生菜过下凉白开）；
7/9. 调入第二步拌好的调料，撒上白芝麻；
8/9. 炒锅烧热，倒入适量植物油烧热（我稍微多倒了点，做了炒菜。如果只做这道菜，油需少放）；
9/9. 将烧热的油淋在生菜上即可。
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消脂减肥、驱寒利尿、促进血液循环等功效；可与海带、鸡蛋、豆腐皮搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白灼生菜热量48 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.57 克
- 碳水化合物5.46 克
- 钠241 毫克
- 钙114 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾909 毫克