| 道味源麻辣鱼火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 扇贝 | 克 | 300千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 青菜 | 克 | 45千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 1890克 | 道味源麻辣鱼火锅热量/卡路里1449千卡 | |||
 热量1449千卡，相当于包装礼物966分钟消耗的热量...90 | |||||
道味源麻辣鱼火锅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
道味源麻辣鱼调料（310克）、鲤鱼（1条）、豆腐（300克）、海鲜（500克）、扇贝（500克）、青菜（300克）、植物油（适量）、猪骨汤水（适量）
1/5. 准备好底料，选择的是麻辣的
2/5. 把鱼处理干净，去鱼鳞，在鱼的头部下和尾部各切至鱼骨一刀，抽出腥线，把鱼切成鱼片，放到盘中备用，把剩下的鱼骨切成段，锅中放入油，将鱼骨放在锅中，煎至两面金黄，加入适量用猪骨熬制的大骨汤，烧制鱼汤浓白关火即可
3/5. 准备一些家人喜欢的食材（根据自己喜欢的来准备），
4/5. 将煮好的鱼骨汤放在锅中，将其中一份加入适量的麻辣鱼底料，将鱼头鱼骨再次放入锅中，炖三五分钟，
5/5. 涮自己喜欢的食材，建议荤素搭配，这样吃的更健康
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、明目、利水消肿等功效；可与白菜、豆腐、红豆搭配；与紫苏叶、麦冬、赤小豆相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、清洁肠胃、预防高血压等功效；可与海带 、青萝卜、羊骨搭配；与葱、木耳菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
海鲜具有除风湿、止血消炎、益气等功效；与啤酒、青果、柿子相克，同食可能会引起不适；
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软化血血管、抗癌、补肾等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与腊肠、橘子、蚕豆相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、镇咳、止渴等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与秋黄瓜、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 道味源麻辣鱼火锅热量1449 千卡
- 脂肪8.699999 克
- 蛋白质38.3 克
- 碳水化合物10 克
- 钠473.4 毫克
- 钙446 毫克
- 铁12 毫克
- 钾759 毫克