香香蛋黄酥的热量和减肥功效

1/29. 首先准备材料 面粉，猪油，温水按比例称好

2/29. 买来猪板油现熬出的猪油，干净卫生吃着放心

3/29. 油皮和油酥各自和匀，静置片刻，各分为18等份

4/29. 和好的油酥，分好，要保鲜膜盖起来

5/29. 鸭蛋黄 入烤箱175度7-8分钟

6/29. 蛋黄外面包层豆沙，单个馅控制在25克以内，不然会不好包不进去

7/29. 油皮擀成圆形状 包入油酥

8/29. 收口

9/29. 静置一旁片刻后，把包好的油酥油皮擀成长舌状后卷起

10/29. 收口朝下

11/29. 做到这个步骤就快接近尾声了，其实这个时候感觉是有点累的，有木有同感??

12/29. 取卷好的皮擀成长方形

13/29. 上下翻折后擀平

14/29. 包入馅

15/29. 若包好不圆的话，两手捧起稍微修一下就得

16/29. 很有成就感呐??

17/29. 取两个蛋黄搅匀，这张图已经是刷好后剩余的一点蛋液

18/29. （蛋糕店里这个步骤是要加色素的）我通常刷两层蛋液，这样效果也好的，烤出来的颜色深一点，漂亮也增进食欲

19/29. 加黑芝麻点缀 好看吃起来也香

20/29. 入烤箱220度，15-20分钟。具体这个要因烤箱不同而异，我用的是ACA。所以到后面几分钟人不要离开，通过玻璃门观察里面的颜色，如果烤好了就可以提前取出，不需要拘泥于一定的时间。只听见里面呲呲作响，蛋液和酥皮的香味阵阵飘出...

21/29. ??

22/29. 酥的掉皮

23/29. ??

24/29. 香香滴 两口一个??

25/29. 晾凉 装盒

26/29. 打包

27/29. ??

28/29. ??