| 栗子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 栗子蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于循环训练12分钟消耗的热量...480 | |||||
栗子蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
熟栗子仁（100克）、鸡蛋（4个）、牛奶（65克）、低筋面粉（75克）、白糖（40克）、玉米油（50克）、白醋（2-3滴）
1/13. 煮熟的栗子去壳后，用料理机打碎
2/13. 栗子碎中倒入牛奶和玉米油搅拌1分钟
3/13. 筛入低筋面粉，搅拌均匀
4/13. 放入蛋黄
5/13. 混合搅拌均匀，烤箱预热170度
6/13. 蛋白中滴入白醋
7/13. 蛋白打出大泡
8/13. 分三次加入白糖，打发蛋白成如图状态
9/13. 取1/3蛋白放入蛋黄糊里，用刮刀翻拌均匀
10/13. 剩下的蛋白分两次加入到蛋黄糊里，每次都是翻拌均匀后再加入，如图混合好的蛋黄糊
11/13. 倒入模具里，震出气泡
12/13. 放入预热好的烤箱烤35-40分钟
13/13. 烤好后取出，马上倒扣在烤网上，放凉后脱模，我这款蛋糕模具脱模轻松，一凉自己脱模了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、清热解毒等功效；可与韭菜、海虾、苋菜搭配；与甲鱼 、桔子、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 栗子蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克