| 沙茶酱荷叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 沙茶酱荷叶蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/9. 食材:鸡蛋、香葱

2/9. 取平底锅置火上倒油烧热,打入鸡蛋煎至两面金黄。

3/9. 接着,合入煎好的荷叶蛋,加适量的清水。

4/9. 加适量的生抽。

5/9. 加适量的沙茶酱。

6/9. 加适量的白糖。

7/9. 加适量的盐。

8/9. 调味煮开。

9/9. 然后,煮至汤汁差不多了,搁入香葱,即成。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、防细菌感染等功效;可与辣椒、茼蒿、基围虾搭配;与鹅、柿子、地瓜相克,同食可能会引起不适;