| 小清新水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 600克 | 小清新水饺热量/卡路里740千卡 | |||
 热量740千卡，相当于循环训练92分钟消耗的热量...480 | |||||
小清新水饺的做法共20个步骤
食材主料/辅料
菠菜（200克）、肉馅（300克）、韭菜（100克）、面粉（600克）、香油（1汤勺）、料酒（1汤勺）、生抽（1汤勺）、花椒水（适量）
1/20. 菠菜洗干净过开水榨成汁
2/20. 然后过滤只要汁
3/20. 肉馅加花椒水搅拌，放料酒，生抽，盐，味精搅拌均匀
4/20. 加入韭菜
5/20. 放香油搅拌均匀
6/20. 取菠菜汁加入到300g面粉中搅拌均匀和成绿色面团！另外的300g面粉用清水和面！
7/20. 将白色面团擀成大片
8/20. 将绿色面团擀成大片
9/20. 用刀将白色面片切成长条。
10/20. 绿色面片切成长条
11/20. 切好的绿色长条整齐地排列在一起，再将一条白色长条在绿色长条顶端穿插过去
12/20. 做成这样
13/20. 用杯子倒扣过来按出圆形的饺子皮
14/20. 每块饺子皮用擀面杖擀成中间厚边缘薄的饺子皮
15/20. 放上馅
16/20. 将饺子皮对折起来，用手捏好边缘
17/20. 做这样
18/20. 饺子包好，水开了就可以煮了
19/20. 煮好了
20/20. 可以吃了
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、增进健康、增强抗病能力等功效；可与白茅根、胡萝卜、茄子搭配；与蜂蜜、丝瓜、鳝鱼相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肌肤、补肾气、润肠胃等功效；可与莲藕、木瓜、魔芋搭配；与鹌鹑、羊肝、甘草相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、温中行气、补肾温阳等功效；可与明虾、鸡蛋、黄豆芽搭配；与虾皮、白酒、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小清新水饺热量740 千卡
- 脂肪15.8 克
- 蛋白质21.559999 克
- 碳水化合物6.9 克
- 钠403 毫克
- 钙165 毫克
- 铁5.36 毫克
- 钾1124 毫克