| 白贝沙姜鸡煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 白贝 | 克 | 317千卡 | 61千卡 | 13.9克 | 0.6克 |
| 总量 | 1093克 | 白贝沙姜鸡煲热量/卡路里1354千卡 | |||
 热量1354千卡，相当于滑雪193分钟消耗的热量...420 | |||||
白贝沙姜鸡煲的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（一个）、白贝（适量）、黄沙蚬（适量）、蒜头（五瓣）、香菜（少许）、沙姜（2块）、葱花（少许）、姜（三片）、鸡粉（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/9. 姜三片、蒜头五个拍扁、沙姜两小个剁碎、香菜少许切段、葱花少许…备用
2/9. 鸡腿洗净沥水，入盐、糖、鸡粉、生抽、老抽、油、其中一半的沙姜粒伴匀…腌制
3/9. 起油锅入姜葱蒜小火爆香…
4/9. 加入剩下的一半沙姜粒爆香…
5/9. 下入鸡腿肉，炒香…
6/9. 把腌汁倒进去…
7/9. 把白贝倒进去大火收汁…
8/9. 转进砂锅继续焗…
9/9. 临起锅撒上葱花，香菜…
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、益气、活血脉等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
白贝的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 白贝沙姜鸡煲热量1354 千卡
- 脂肪13.6 克
- 蛋白质29.9 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克