| 腐皮炒青菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 总量 | 403克 | 腐皮炒青菜热量/卡路里768千卡 | |||

1/7. 小青菜洗净

2/7. 新鲜的农家豆腐皮

3/7. 豆腐皮撕小块在沸水中泡软

4/7. 青菜切成段

5/7. 锅中放油烧热,先下入菜梗部分大火翻炒,再放入菜叶翻炒

6/7. 放入泡软的腐皮一起翻炒

7/7. 加适量盐、料酒、鸡精拌匀出锅
豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有止咳消痰、解毒、保护心脏等功效;可与西生菜、白菜梗、猪肘棒搭配;