| 膨鱼鳃石斛益生汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无花果 | 克 | 15千卡 | 74千卡 | 0.75克 | 0.3克 |
| 总量 | 20克 | 膨鱼鳃石斛益生汤热量/卡路里15千卡 | |||

1/5. 汤料清洗:将汤料放入清水中浸泡15-20分钟,然后滤水捞起待用;

2/5. 澎鱼鳃放入清水浸泡2小时,洗净捞起待用

3/5. 主料飞水:将主料放入沸水中煮8-10分钟,以出去血污、异味,捞起待用

4/5. 煲制方法:将待用的汤料、主料放入汤煲,加入2升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲90-120分钟

5/5. :请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。
无花果的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有抗癌、抗炎消肿、增强机体抗病等功效;可与梨、梅头肉、西洋菜搭配;与螃蟹相克,同食可能会引起不适;